ماهو ايلان أو الدخن

ماهو الدخن أو ايلان

الدُّخن أو الجاوَرْس أو البشنة هو إيلان باللهجة المغربية. إيلان هو حبوب كروية الشكل وصغيرة الحجم تتميز بألوان مختلفة (الأبيض، الرمادي والأصفر). ينمو الدخن خاصة في المناطق الجافة في قارتي إفريقيا وآسيا.

ايلان أو الدخن

ايلان هو من بين النباتات التي تنمو على شكل سنابل تشبه القمح، يكون طولها ما بين 30 سم و 4.5م تقريبا، ويعد ايلان من أهم الحبوب الموجودة في العالم حيث يتم إستهلاكه من ثلث العالم تقريبا، ويمثل حبوب ايلان بجانب القمح الغذاء الرئيسي لكثير من ساكنة السودان.

الدخن غذاء مفيد جدا ينصح به كل الناس خصوصا الأطفال وكبار السن.

استخدامات الدخن – ايلان

  •  يعتبر الدخن غذاء رئيسيا في المناطق الجافة من إفريقيا اذ يتم طهي حبوب ايلان كالأرز و القمح
  • يستخدم الدخن في تغذية الدواجن والحيوانات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *