الخودنجال أو الخولنجان

ماهو الخودنجال – الخولنجان

صورة الخودنجال أو الخولنجان

الخودنجال أو الخولنجان هو نبات عشبي معمر أوراقه كبيرة، وله أزهار لونها أبيض أو أحمر. هناك عدة أنواع مثل الخودنجال الصغير والخودنجال الأبيض والخودنجال الكبير أو الأحمر، الخولنجان الصغير هو النوع الغذائي المعروف والمستعمل في المطبخ. يمتاز الخولنجان الصغير برائحته العذبة العطرية. الجزء المستخدم من نبات الخودنجال هو الجذور.

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *