حساسية الحليب ومشتقاته – ماهي وما أعراضها

اللاكتوز هو سكر موجود في الحليب ومنتجات الألبان. ينقسم في الجسم بواسطة إنزيم يدعى اللاكتيز ، وهو ضروري لكي يتم هضم اللاكتوز واستيعابه بشكل صحيح.

ينتج عدم تحمل اللاكتوز عن نقص في إنزيمات اللاكتيز ، مما يسبب عدم القدرة على هضم اللاكتوز وينتج عنه أعراض في الجهاز الهضمي.

تشمل أعراض عدم تحمل اللاكتوز:

وجع بطن
الانتفاخ
إسهال
غاز
غثيان

عدم تحمل اللاكتوز شائع للغاية. في الواقع ، يقدر أن 65٪ من سكان العالم يعانون من مشكلة في هضم اللاكتوز.

يمكن تشخيص التعصب بعدة طرق ، بما في ذلك اختبار تحمل اللاكتوز ، واختبار نفس اللاكتوز أو اختبار PH الاختبار.

إذا كنت تعتقد أنك تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فتجنب منتجات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز ، مثل الحليب والآيس كريم.

قد تكون الجبن والمنتجات المخمرة مثل الكفير kefir أسهل بالنسبة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، لأنها تحتوي على أقل اللاكتوز من منتجات الألبان الأخرى.

ملخص
عدم تحمل اللاكتوز شائع وينطوي على أعراض في الجهاز الهضمي بما في ذلك الإسهال والانتفاخ والغاز. يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تجنب منتجات الألبان مثل الحليب والآيس كريم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *