أرشيف التصنيف: معلومات مفيدة

معلومات متنوعة و مفيدة

الكساح

الكساح هو تمعدن معيب أو تكلس العظام قبل الصفيحة المشاشية عند
الثدييات غير الناضجة بسبب نقص أو ضعف التمثيل الغذائي للفيتامين د، الفوسفور أو الكالسيوم، يحتمل أن يؤدي إلى الكسور والتشوه.

الكساح من أكثر أمراض الطفولة شيوعا في كثير من البلدان النامية. السبب الرئيسي هو نقص فيتامين (د)، ولكن نقص الكالسيوم الكافي في النظام الغذائي قد يؤدي أيضا إلى الكساح (حالات الإسهال الشديد والقيء قد يكون سبب النقص). على الرغم من أنه يمكن أن يحدث في البالغين، ومعظم الحالات تحدث في الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية الحاد، وعادة ما ينتج عن المجاعة أو المجاعة خلال المراحل المبكرة من الطفولة.

تلين العظام هو حالة مماثلة تحدث عند البالغين، ويرجع ذلك عموما إلى نقص فيتامين D قي الجسم.

البروستاجلاندين Prostaglandin

ما هو البروستاجلاندين

البروستاجلاندين Prostaglandin هي مجموعة من المركبات الدهنية النشطة من الناحية الفسيولوجية لها تأثيرات هرمونية متنوعة تشبه تلك في الحيوانات. تم العثور على البروستاغلاندينات في كل الأنسجة تقريبا في البشر والحيوانات الأخرى. وهي مشتقة إنزيميا من الأحماض الدهنية. كل بروستاغلاندين يحتوي على 20 ذرة كربون، بما في ذلك حلقة 5-كربون. وهي فئة فرعية من إيكوسانويدس eicosanoids وطبقة البروستانويد prostanoid من مشتقات الأحماض الدهنية.

إن الاختلافات الهيكلية بين البروستاجلاندين تمثل أنشطتها البيولوجية المختلفة. قد يكون للبروستاجلاندين معين تأثيرات مختلفة بل حتى عكس ذلك في الأنسجة المختلفة في بعض الحالات. قدرة البروستاجلاندين نفسه على تحفيز رد فعل في نسيج واحد وتثبيط رد الفعل نفسه في أنسجة أخرى يتم تحديدها من قبل نوع من المستقبلات التي يرتبط البروستاجلاندين. وهم يعملون كعوامل أوتوكرين autocrine أو باراكرين paracrine مع الخلايا المستهدفة الموجودة في المنطقة المجاورة مباشرة لموقع إفرازهم. البروستاجلاندين تختلف عن هرمونات الغدد الصماء endocrine في أنها لا تنتج في موقع معين ولكن في أماكن كثيرة في جميع أنحاء جسم الإنسان.

البروستاغلاندينات هي موسعات قوية تعمل محليا وتمنع تجميع الصفائح الدموية. من خلال دورها في توسع الأوعية، وتشارك البروستاجلاندين أيضا في الالتهاب. يتم تصنيعها في جدران الأوعية الدموية وتخدم الوظيفة الفسيولوجية لمنع تشكيل جلطة لا داعي لها، فضلا عن تنظيم تقلص الأنسجة العضلية الملساء. على العكس من ذلك، الثرمبوكسانات thromboxanes (التي تنتجها خلايا الصفائح الدموية) هي مضيقات الأوعية وتسهل تجميع الصفائح الدموية. اسمها يأتي من دورها في تشكيل جلطة (تخثر).

وظيفة البروستاجلاندين

تنوع المستقبلات يعني أن البروستاجلاندين يعمل على مجموعة من الخلايا ولها مجموعة واسعة من الأدوار مثل:

  • سبب انقباض أو تمدد في خلايا العضلات الملساء الوعائية
  • تسبب تجميع أو تصنيف الصفائح الدموية
  • توعية الخلايا العصبية في العمود الفقري للألم
  • انخفاض ضغط العين
  • تنظيم الالتهاب
  • تنظيم حركة الكالسيوم
  • تنظيم الهرمونات
  • السيطرة على نمو الخلايا
  • يعمل على مركز تنظيم الحرارة من تحت المهاد لإنتاج حمى
  • يعمل على خلايا مسراق (خلايا العضلات الملساء المتخصصة) في كبيبة الكلى لزيادة معدل الترشيح الكبيبي
  • يعمل على الخلايا الجدارية في جدار المعدة لمنع إفراز الحمض
    وزيادة إنتاج المخاط وإفراز بيكربونات

 

ليبتين Leptin – هرمون الشبع

ما هو هرمون اللبتين

الليبتين Leptin هو “هرمون الشبع”، هذا الهرمون يتركب من الخلايا الدهنية. وظيفة هرمون اللبتين يساعد على تنظيم توازن الطاقة عن طريق تثبيط الجوع.

يعارض اللبتين عمل هرمون الغريلين، الذي هو “هرمون الجوع”. كل من هذه الهرمونات تعمل على مستقبلات في النواة المقوسة من تحت المهاد hypothalamus لتنظيم الشهية وتحقيق التوازن الطاقي.

هرمون اللبتين والسمنة

عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة، يحدث انخفاض في حساسية و استجابة الجسم اتجاه الببتين، مما يؤدي إلى عدم القدرة على الإحساس بالشبع على الرغم من مخازن الطاقة العالية الكائنة قي الجسم، وبالتالي الشعور المستمر بالجوع.

على الرغم من أن تنظيم مخازن الدهون يعتبر الوظيفة الرئيسية لمادة اللبتين، فإنه يلعب أيضا دورا في العمليات الفسيولوجية الأخرى، هذا الهرمون يركب في مواقع متعددة بخلاف الخلايا الدهنية، وهناك أنواع متعددة من الخلايا بجانب خلايا المهاد التي لديها مستقبلات اللبتين . ولا يزال يتعين تحديد العديد من هذه الوظائف الإضافية.

الغريلين Ghrelin – هرمون الجوع

ما هو هرمون جريلين

الغريلين هو هرمون hormone يعمل بمثابة نيوروببتيد Neuropeptide في الجهاز العصبي المركزي. وإلى جانب تنظيم الشهية، يلعب غرلين أيضا دورا هاما في تنظيم توزيع ومعدل استخدام الطاقة.

عندما تكون المعدة فارغة، تفرز مادة الغريلين المادة التي تعطي الإحساس بالجوع. بعد الأكل عندما تتمدد المعدة، يتوقف الإفراز. انها تعمل على خلايا الدماغ المهادية hypothalamic على حد سواء لزيادة الجوع، وزيادة إفراز حمض المعدة وحركة الجهاز الهضمي لإعداد الجسم لتناول الطعام.

مستقبلات الغريلين وجدت على نفس الخلايا في الدماغ كمستقبلات اللبتين leptin الذي هو هرمون الشبع الذي له آثار عكسية للغريلين.

كما يلعب الغريلين دورا هاما في تنظيم تصور المكافأة في الخلايا العصبية الدوبامين dopamine التي تربط المنطقة الساقية البطنية بالنواة (موقع يلعب دورا في معالجة الرغبة الجنسية، والمكافأة، والتعزيز، وفي تطوير الإدمان) من خلال مستقبلات كولوكاليزد التفاعل مع الدوبامين والأسيتيل كولين acetylcholine.

موقع خلايا الغريلين

خلايا الغريلين توجد أساسا في المعدة والاثني عشر، ولكن أيضا في الصائم والرئتين والجزر البنكرياسية، الغدد التناسلية، والقشرة الكظرية، والمشيمة، والكلى. وقد تبين مؤخرا أن الغريلين ينتج محليا في الدماغ

ألفا توكوفيرول Alpha Tocopherol

ماهو ألفا توكوفيرول

فيتامين E أو فيتامين هاء «فيتامين ه» يحتوي على مجموعة من المركبات، بما في ذلك مركب ألفا توكوفيرول، الذي هو أهم شكل من أشكال هذا الفيتامين.

الألفا توكوفيرول Alpha Tocopherol يمتلك معظم خصائص الفيتامين E. هذه المادة هي المعتمدة في قياس المكونات الغذائية الموصى بها ومحتوى فيتامين E من الأطعمة.

فوائد ألفا توكوفيرول Tocopherol-α

ألفا توكوفيرول له فوائد كثيرة على صحة الجسم:

  • تخفيف مشاكل وآلام الحيض
  • تقوية جهاز المناعة (خاصة عند كبار السن)
  • الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
  • الوقاية من السرطان
  • الوقاية من الزهايمر ومرض الباركنسون
  • الوقاية من مرض السكري
  • حماية صحة البصر المرتبط بالعمر والوقاية من المياه البيضاء
  • تخفيف آلام الروماتيزم والتهاب المفاصل

الغدد الدهنية أو الزهمية

الغدد الدهنية أو الزهمية هي الغدد الإفرازية المجهرية في الجلد الذي يفرز مادة دهنية أو شمعية تسمى الزهم، لتليين ومقاومة الجلد والشعر من الثدييات. في البشر، فإنها تكون بعدد أكبر على الوجه وفروة الرأس، ولكن أيضا على جميع أجزاء الجلد باستثناء الأيدي وباطن القدمين. تكون في الأنف والأذن الخارجية غدد زهمية مركبة وكبيرة نسبيا. ويشار إلى نوع إفراز الغدد الدهنية باسم الهولوكرين.

العديد من الحالات الطبية ذات الصلة تشمل الزهم – بما في ذلك حب الشباب، الأكياس الدهنية، ورم الغدد الدهنية. وعادة ما تعزى هذه الحالات إلى الغدد الدهنية الزائدة، والتي تنتج الزهم الزائد.

الزهم Sebum

ما هو الزهم

الزهم Sebum الذي تفرزه الغدد الدهنية عند البشر، ويتكون أساسا من الدهون الثلاثية (~ 41٪)، واسترات الشمع (~ 26٪)، سكوالين (~ 12٪)، والأحماض الدهنية الحرة (~ 16٪). تكوين الزهم يختلف عبر الأنواع. استرات الشمع والسكوالين هي فريدة من نوعها للزهم ولا تنتج كمنتجات نهائية في أي مكان آخر في الجسم. حمض سابينيك هو حمض دهني فريد من نوعه للبشر، يتسبب في تطوير حب الشباب. الزهم هو عديم الرائحة، ولكن انهيارها من قبل البكتيريا يمكن أن تنتج الروائح القوية. ومن المعروف أن المنشطات الجنسية تؤثر على معدل إفراز الزهم.

فوائد الزهم للبشرة الشعر و الوجه

دور الزهم هو الحفاظ على ترطيب البشرة: فهو يدخل في تكوين الفيلم الهدروليبيديك الذي يغطي عادة الجلد. الزهم يحمي الجلد والشعر من الجفاف والاعتداءات الخارجية مع الحفاظ على الليونة الحيوية.

الغاسول المغربي وفوائده للشعر للوجه و البشرة

ما هو الغاسول المغربي التقليدي

الغاسول أو غسول هو من مستحضرات التجميل المصنوعة من الطين المعدني الطبيعي الذي يستخرج من جبال الأطلس في المغرب.

يتم دمج الغاسول المغربي مع الماء لتنظيف الجسم، وقد استخدم هذا النوع من الغاسول البلدي من قبل النساء في شمال أفريقيا لعدة قرون لرعاية بشرتها و شعرها. يحتوي الغاسول المغربي على السيليكا والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والليثيوم والعناصر النزرة.

يعود استخدام الغاسول المغربي إلى القرن الثامن. واليوم، يستخدم أساسا في الحمامات المغربية التقليدية وفي الحمامات التركية. يستعمل الغاسول المغربي كقناع أو ماسك للوجه وككمادة للجسم.

فوائد الغاسول المغربي للشعر و للبشرة

للغاسول المغربي فوائد كثيرة فهو مفيد لتليين الجلد والبشرة بما في ذلك بشرة الوجه، والحد من إفراز الزهم، وتجديد الجلد عن طريق إزالة الخلايا الميتة من البشرة، وإعادة توازن الجلد عن طريق تشديد المسام.

يستخدم الغاسول المغربي أيضا لغسيل الشعر. وهو البديل الآخر للشامبو. وعلاوة على ذلك فالغاسول هو مفيد للوقاية من قشرة الرأس و تغدية جلد الرأس و الشعر معا.

الغاسول المغربي لا يحل محل الشامبو بشكل نهائي، ولكن يمكن استخدامه على شعر دهني مرتين في الأسبوع، ومرة ​​واحدة في الأسبوع على الشعر الجاف، وهو لا يؤثر على لون الشعر المصبوغ.

صمغ الغوار أو الغار وفوائده – Guar gum

ما هو صمغ الغوار Guar gum

صمغ الغوار أو صمغ الغار E412 هو مادة يتم استخراجها من الإندوسبيرم Endosperm من فاصوليا شجرة الغار. وهي تستخدم إلى حد كبير في شكل مسحوق كمادة مضافة في المواد الغذائية والمستحضرات الصيدلانية والورق والمنسوجات والمتفجرات وحفر آبار النفط وصناعة مستحضرات التجميل.

التطبيقات الصناعية من صمغ الغوار كثيرة بسبب قدرتها على تشكيل الرابطة الهيدروجين مع جزيء الماء. وبالتالي، فإنه يستخدم أساسا مثخن ومثبت. كما أنه مفيد في السيطرة على العديد من المشاكل الصحية مثل مرض السكري وحركات الأمعاء وأمراض القلب وسرطان القولون.

فوائد صمغ الغوار الصحية

يستخدم صمغ الغوار كملين للأمعاء. كما أنه يستخدم لعلاج الإسهال، متلازمة القولون العصبي (irritable bowel syndrome)، السمنة، مرض السكري. للحد من الكولسترول. ومنع “تصلب الشرايين” (atherosclerosis).

ما هو القولون وما دوره في الجسم

القولون هو جزء من الأمعاء الغليظة الواقعة بين الأعور والمستقيم في الثدييات. يتموضع في إطار في تجويف البطن. عند البشر يكون طوله
حوالي 1.5 متر و سمكه 4 سم في القطر.

وينقسم القولون إلى عدة قطاعات:

  • القولون الصاعد أو اليمني «من جهة اليمين» ascending colon
  • القولون العرضي transverse colon
  • القولون الهابط أو اليسري «من جهة اليسار» descending colon
  • القولون السيني Sigmoid colon

المستقيم هو الجزء الأخير من الأمعاء الغليظة. الذي يحمل البراز المكون بعد عملية الهضم في اتنتظار طرحه عن طريق التغوط.

دور الأمعاء الغليظة أو القولون

الأمعاء الغليظة تمتص الماء وأي مغذيات متبقية قابلة للامتصاص من الطعام قبل إرسال المادة غير القابلة للهضم إلى المستقيم. يمتص القولون الفيتامينات التي يتم إنشاؤها بواسطة البكتيريا القولونية، مثل فيتامين ك (أهمية خاصة لأن الابتلاع اليومي لفيتامين ك لا يكفي عادة للحفاظ على تخثر الدم الكافي) وفيتامين ب 12 والثيامين والريبوفلافين. كما أنه يضغط البراز، ويخزن البراز في المستقيم حتى يمكن تصريفه عبر فتحة الشرج في التغوط. الأمعاء الغليظة أيضا تفرز K + و Cl-. إفراز الكلوريد يزيد في التليف الكيسي. إعادة تدوير المواد الغذائية المختلفة تجري في القولون. ومن الأمثلة على ذلك تخمير الكربوهيدرات والأحماض الدهنية القصيرة السلسلة ودورة اليوريا.